URZĘDOWE BADANIE ZWIERZĄT RZEŹNYCH I MIĘSA
URZĘDOWE BADANIE ZWIERZĄT RZEŹNYCH I MIĘSA
Powiat Nowy Dwór Gdański znajduje się w I i II strefie ograniczeń wynikających z rozporządzeń dotyczących zwalczania afrykańskiego pomoru świń. Mając na uwadze powyższe obowiązuje badanie przed ubojowe oraz badanie poubojowe.
Wyznaczony lekarz weterynarii do urzędowego badania zwierząt rzeźnych i mięsa na terenie powiatu w 2022 r.
lek. wet. Jerzy Krynicki
82-230 Nowy Staw ul. Westerplatte 35/2
tel. /55/271-51-73,
tel. kom.601 670 812.
W przypadku nieobecności lek. wet. Jerzego Krynickiego badanie wykona urzędowy lekarz weterynarii – pracownik Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Nowym Dworze Gdańskim kontakt tel. /55/ 247-26-35.
W dalszym ciągu obowiązuje zgłoszenie do Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Nowym Dworze Gdańskim zamiaru dokonania uboju: owcy , kozy, bydła do 12 m-ca życia oraz trzody, na co najmniej 48 godzin przed dokonaniem uboju.
Próby do badania w kierunku włośni w przypadku trzody będą pobierane przez urzędowego lekarza weterynarii w czasie badania poubojowego tuszy.
Od 01.10.2022 r. pobrane próby odwożone będą do Zakładu Higieny Weterynaryjnej w Gdańsku, co podyktowane jest zmianą metody badania.
Próby odwożone będą w poniedziałki i czwartki do godziny 10-tej a zaświadczenia o przeprowadzeniu badania będą wystawiane w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii w Nowym Dworze Gdańskim po zakończonym badaniu w ZHW.
W związku z powyższym Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Dworze Gdańskim prosi o planowanie zamiaru przeprowadzenia uboju w takim terminie aby możliwe było przetrzymywanie tuszy do czasu zakończenia badania na włośnie.
W celu produkcji mięsa dopuszcza się ubój na terenie gospodarstwa zwierząt zdrowych, które uległy wypadkowi, w wyniku którego jest konieczny jak najszybszy ubój tych zwierząt ze względu na ich dobrostan, w tym bydła do 12 -miesiąca życia.
Zgłoszenie do Powiatowego Inspektoratu Weterynarii obowiązuje przed dokonaniem uboju lub do 48 godzin po uboju.
W przypadku uboju bydła do 12 miesiąca życia (urodzonego poza granicami Polski), owiec i kóz powyżej 12 m-ca życia, informacja o zamiarze dokonania uboju jest przekazywana w formie pisemnego powiadomienia zawierającego dodatkowe oświadczenie o zagospodarowaniu na własny koszt materiału szczególnego ryzyka.
Koszt badania do czasu wyjścia ze stref wynikających z rozporządzeń dotyczących zwalczania afrykańskiego pomoru świń zgodnie z art. 32 ust. 2 ustawy z dnia 23 czerwca 2022 r. o zmianie ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. z 2022 poz. 1570) wynosi 40 zł.